天元证券_交易停顿情况排查与流程说明蒙牛李鹏程：鼓舞“数字质料策略” 打造一杯释怀好奶

天元来自：admin 网站：天元证券_交易停顿情况排查与流程说明更新：2025-11-25 15:42:10 阅读：148

由经济日报社主持、中国经济网经办，主题为“尚德称职分享食安”的第十六届中国食物安全论坛9月11日在北京举行。图为蒙牛集团党委副通告、高档实施总裁李鹏程。

中国经济网北京9月11日讯(记者佟明彪)9月11日，第十六届中国食物安全论坛在京举办，蒙牛集团党委副通告、高档实施总裁李鹏程在论坛发言中暗示，蒙牛从成立于今握续完善“从牧草到奶杯”的全产业链质料经管体系，用数字化、智能化技能覆没衍生、加工、物流等各个形态，通过全闭环监控坐褥、全历程动态锻真金不怕火，为中国亏空者打造一杯释怀好奶。

李鹏程暗示，乳品企业要念念行稳致远的大前提是要紧紧把住食物安全质料关。要作念到这少许，既要有“守包袱、称职度”的真敬畏，又要有“强溯源、严管控”的真智力。

面前，市集监管总局正在鼎力推动法治监管、信用监管、贤惠监管，饱读吹企业诓骗数字化技能擢升风险防控智力。李鹏程先容称，频年来，蒙牛全面应用大数据、东谈主工智能、物联网等数智化技艺，鼓舞全产业链数智转型，搭建起覆没全链路的信息平台和连接全人命周期的“数字质料经管体系”：

在牧场端，蒙牛以前诓骗智能一稔、物联网技艺，突破 “奶牛、牧场、乳企和第三方”的信息壁垒，及时上传奶牛健康数据和原奶目标，终了质料数据及时分享和在线经管，从起源筑牢食物安全防地。

在坐褥端，蒙牛在宁夏建成各人液态奶首座“灯塔工场”，终了策略、运营与AI方案的深度交融，不仅创造了“100东谈主、100万吨年产能和100亿元年产值”、“三个一百”的各人最妙手效比，还终了家具精度擢升55%，质料回首恶果从2小时裁汰到2分钟。

在锻真金不怕火端，蒙牛突破行业痛点，通过构建“贤惠践诺室”体系，终了锻真金不怕火任务的自动分拨、锻真金不怕火形势及门径的自动匹配、锻真金不怕火数据的自动传输、锻真金不怕火甩掉的自动判定，以及锻真金不怕火证据的自动生成，大幅擢升锻真金不怕火服从和甩掉的准确性。

在回首端，蒙牛建成了覆没83 个要道形态、411个主要信息点的信息化回首体系，终了牛奶从“牧场到市集”要道信息“两分钟一键回首”，果真作念到“开首可溯、行止可追”。

据悉，凭借在质料数字化范畴的不懈探索，蒙牛于2022年、2024年两次荣获“寰宇质料标杆”称呼。同期，在市集监管总局的开拓下，承建了国度技艺尺度立异基地建立，积极推动行业尺度立异升级。旧年，蒙牛还参与承建了市集监管总局重心践诺室，积极就业“加强食物安全技艺复古体系建立”的部署，在乳品性量数智监控技艺的探索中积极施展引颈作用。

据李鹏程先容，改日蒙牛将围绕三大方面带动全行业质料数字化建立：

一是拓展物联网全场景应用，终了牧场、坐褥、物流全历程智能感知。

二是升级 AI 算法、优化大模子，不休擢升风险预警提前量，强化主动防控。

三是积极反应市集监管总局“共建共治分享”食安处置理念，怒放质料数据平台，联手险峻游及监管机构共建技艺尺度，鼓舞行业数据互联互通，以数智化全面赋能奶业振兴。

“蒙牛将长期坚忍落实‘四个最严’要乞降食安主体包袱，将‘数字质料策略’不休向纵深鼓舞，以全产业链高质料发展，让宏大亏空者喝上奶、喝好奶、喝对奶天元证券_交易停顿情况排查与流程说明，充分施展乳业龙头的引颈示范作用，让‘中国牛奶’成为世界品性的代名词。”李鹏程如是说。

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